乳糖不同于葡萄糖等单糖，它是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。
美国《营养研究》显示，糖尿病患者需要避免食用单糖，以避免血糖水平的急性波动，在对6名平均年龄63岁2型糖尿病患者的研究中，其服用等同量的几种糖类后，0-180分钟血糖浓度的变化， 服用乳糖后的血糖浓度AUC值为697mmol.min/L,远低于蔗糖，葡萄糖等血糖浓度变化峰值 ，证明乳糖在人体胃中是不被消化吸收，到达肠道后，被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖后缓慢吸收的，而且 乳糖在缺少胰岛素的情况下也可被肝脏吸收，不会引起血糖明显升高 。
图1 乳糖结构 德国慕尼黑大学H. FORSTER教授们也做过结论类似的研究，将乳糖等常见糖类配成10%溶液时（含糖量约130mg），口服。测定不同糖类在体内的吸收速率。数据显示 乳糖的吸收速率远远低于葡萄糖和半乳糖等单糖，仅有蔗糖、麦芽糖的一半 。
综上所述，乳糖已成为药物制剂的主要辅料，足以证明在制剂中的安全性，有效性！ |
